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  • 干白菜豆腐酱汤的做法

    材料干白菜80克,卤水豆腐1/2块,红椒30克,葱花少许。调料大豆酱2大匙,醋少许,味精1/2小匙,白糖少许,料酒1大匙。 做法1、将干白菜洗净用温水泡软后,放入沸水中焯水,捞出冲凉挤干水分切段待用。2、豆腐切小方块,红椒洗净去子切丁。3、锅内放入植物油烧热,下入葱花,干白菜、红椒丁、料酒,醋、大豆酱翻炒2。分钟,加入8 [详细]

    2020-02-25 01:42 分类:蔬菜汤
  • 连锅汤的做法

     主料:娃娃菜(500克)    辅料:藏红花适量    调料:盐、鸡油、清鸡汤  。  做法:1、娃娃菜整棵洗净,一开四半,沥干水分,装深盘中。    2、清鸡汤加盐,倒入装娃娃菜的盘中,撒上藏红花,盖上保鲜膜,入蒸笼蒸制15分钟取出,揭去保鲜膜,淋熟鸡。油即可。    功效:藏红花有调经、活血、祛淤、止痛之功效,适用于血淤血滞、月 [详细]

    2020-02-11 05:11 分类:蔬菜汤
  • 萝卜羊肉汤(1)

    萝卜羊肉汤主料:去骨羊腿肉配料:白萝卜、香葱、香菜、姜调料:盐、花椒粒、料酒、八角、干辣椒、胡椒面、鸡精、味精、干辣椒面、花椒面、豆腐乳做法:1、把白萝卜洗净切成块。2、把香葱、香菜切碎。3、把羊腿肉切成块。4、锅烧开水放入羊腿肉、料酒焯水捞出,葱结、姜、干辣椒备。用。5、砂锅加水烧开,放入羊腿肉、葱结、花椒、姜、干辣 [详细]

    2020-02-10 11:14 分类:羊肉汤
  • 榨菜咸鱼粉丝煲的做法

    有时做事总是有点关心不到重点。这是我最近发现的,有很多。事要做,但。真的做起来,似乎又有些退缩了!以前不是这样的,现在的生活让我变得散慢了吧!呵呵以前对。生活总是有所求,但当现实中真的得。到了,你会发现不太会玩了~应该给自己找点事做了,否则会待傻的。这是我遇到过很多像我这样的妈妈们常说的一句话。但是呢!好像也没谁真的能 [详细]

    2020-01-01 06:14 分类:粉丝煲
  • 榨菜咸鱼粉丝煲的做法

    有时做事总是有点关心不到重点。这是我最近发现的,有很。多事要做,但真的做。起来,似乎又有些退缩了!以前不是这样的,现在。的生活让我变得散慢了吧!呵呵以前对生活总是有所求,但当现实中真的得到了,你会。发现不太会玩了。~应该给自己找点事做了,否则会待傻的。这是。我遇。到过很多像我。这样的妈。妈们常说的一句话。但是呢!好像也 [详细]

    2020-01-01 05:16 分类:粉丝煲
  • 黑豆羊肉汤

    黑豆羊肉汤原料:羊肉500。g、黑豆、白芸豆、肉苁蓉2g、葱、姜、料酒制作过程:1、将黑豆、白。芸豆拣去杂。质,用清水浸泡过夜,备用。2、泡至涨发,可掐开豆皮为宜。3、羊肉洗净,切小块。4、葱、姜块略拍。5、所。有材料一同放入锅里,加入葱段、姜块、少许料酒。6、倒入泡黑豆的水。7、大火煮开撇去浮沫后转至小火慢煲。8、煲 [详细]

    2019-12-28 04:45 分类:羊肉汤
  • 杂烩粉丝煲的做法

    年轻的时候热爱大排档,吃得最多的就是粉丝煲,几十种食材,拿一个小筐挑选你喜欢的,在火上用一个小小的砂锅倒上几勺高汤,放入食材煮,最后加入红薯粉丝,放上一烫就熟的绿叶蔬菜。当摊主把还沸腾着的小砂锅端上来时,寒夜往往变得温暖而可爱。现在,已经不会去光顾大排档,介意卫生问题,但对粉丝煲的印象还是记忆犹新。冬天最适合吃粉丝煲了 [详细]

    2019-12-25 06:59 分类:粉丝煲
  • 杂烩粉丝煲的做法

    年轻的时候热爱大排档,吃得。最多的就是粉丝煲,几十种食材,拿一个小筐挑选你喜欢的,在。火上用一个小小的砂锅倒上几勺高汤,放入食材煮,最后加入。红薯粉丝,放上一烫就熟的绿叶蔬菜。当摊主把还沸腾着的小砂锅端上来时,寒夜往往变得温暖而可爱。现在,已经不会去光顾大排档,介意卫生问题,但对粉丝。煲的印象还是记忆犹新。冬天最适合吃 [详细]

    2019-12-25 06:13 分类:粉丝煲
  • 海皇粉丝煲的做法

    在上海的时候,我们经常去一家饭店里,有一道孕妇特别爱吃的菜,叫海皇粉丝煲。每次去都要吃一份还要打包一份回家。22块钱一份,一小碗。来到这里后,很多以前喜欢的食物都吃不到了,念叨的时候我就靠着回忆来复制。今天复制的虽然不咋地道,但是也十分好吃。海皇粉丝煲 原料:龙口粉丝一把(或者米。粉也好吃)鱿鱼蛏子肉鲜虾仁(原菜里有海 [详细]

    2019-12-24 11:07 分类:粉丝煲
  • 羊肉汤(2)

    羊肉汤 原料:羊肉1000g羊。排300g羊油2块葱香菜盐姜做法:1羊肉和羊排放清水泡一会,冲几遍,去血。水。2炒锅置火上,烧干后饭放羊油。3煸出。羊大油。4加足量水,放羊肉,羊排,放姜片。5。大火烧开,撇去血沫。6小火炖一个小时。捞出羊肉,只留羊排。喜欢吃肉,就把大块肉切碎,重新放回锅里。继续。煮几分钟即可。羊。汤。盛 [详细]

    2019-12-24 05:56 分类:羊肉汤
  • 羊肉炖萝卜的做法

    羊肉炖萝卜原料:羊肉,萝卜做法:羊肉用沸水紧一。下,去掉血沫,然后下清水锅里煮40分钟,里面加上花椒大料葱姜等佐料,待羊肉炖烂后把切成小块的萝卜下到锅里再。炖。10分钟,撒上香菜末就可以出锅了.  上一篇:萝卜炖羊。肉 下一篇:红烧羊肉炖萝卜 [详细]

    2019-12-21 01:49 分类:萝卜炖羊肉
  • 羊肉粉丝汤

    羊肉粉丝汤原料:羊肉一块,白菜适量,冷水泡好的粉丝,麻馓一把配料:生姜两段,香菜几根,蒜黄几根调料:食用油适量,食盐适量,生姜粉适。量步骤:1.准备做羊肉粉丝汤所需的食材2.羊肉切成片,加入少量的淀粉勾个薄。欠3.白菜切成。丝条4.葱切成葱段5.香菜和蒜黄切成1-2厘米的段6.锅加热倒入油,葱爆香后下入羊肉翻炒加放适量 [详细]

    2019-12-20 11:09 分类:羊肉汤
  • 菠菜金针羊肉汤

    羊肉味甘而不腻,性温而不燥,具有暖中祛寒,温补气血,补肾壮阳,开胃健脾的功效,所以冬天吃羊肉,抵御风寒的同时,又可滋补身体(这些正在成为我开导自己的有力说辞,尤其是,可以暖身!).传说吃羊肉容易上火,是因为人体代谢它的时候需要消耗水份比较多,才导致"上火"的症状,但,搭配上凉性的菠菜和金针菇,即清凉去火,又可以把营养价 [详细]

    2019-12-20 11:09 分类:羊肉汤
  • 鳝鱼粉丝煲的做法

    南方人爱吃鳝鱼。端。午前后的鳝鱼长肥了,是最好吃的时节。记得小时候第一次回四川,看到那一条条滑不溜求,粘液兮兮、蜿蜒如蛇般。的家伙被做成菜端上桌来,稔心里怕的要死!现在回想起来,被众人的筷子此起彼。伏招呼的,应该就是这道鳝鱼粉丝煲。它也算得上是川菜中比较有名的一道菜。汤汁酸辣。开胃、鳝鱼鲜美肉嫩、粉丝筋道爽滑,是一道超 [详细]

    2019-12-20 11:41 分类:粉丝煲
  • 酸菜杏鲍菇粉丝煲的做法

    酸菜杏鲍菇粉丝煲材料:杏鲍菇一个,金针菇一把,酸菜一把,香芹2根,香菜一把,姜几片,花椒八角少许,干辣椒5-6个,粉丝两把,郫县豆瓣酱,油。做法:1、酸菜先用水泡一小时(主要怕化学剂)后,挤干水分,加糖腌着备用。2、杏鲍菇对半切开,再切薄片。3、芹菜洗净切段,香菜切碎。4、干辣椒洗净后用冰箱剪剪碎。5、金针菇洗净后剪去 [详细]

    2019-12-18 12:06 分类:粉丝煲
  • 白菜香菇鸡汤面的做法

    白菜香菇鸡汤面 材料:鸡汤白菜香菇面条辅料:盐蒜末做法:1.白菜香菇已经提前焯水2.锅中放水,水沸腾后下面条,中途淋一次水3.鸡汤入锅,加白菜香菇煮沸4.大蒜切成蒜末撒入汤中,加少量盐5.。捞出面条,倒入鸡汤即可    [详细]

    2019-06-15 08:21 分类:香菇鸡汤
  • 酸菜牛肉炖粉条的做法

    酸菜牛肉炖粉条 主料:牛肉300克,酸菜150克(我的酸菜放得太多了点哈),土豆粉条150克;调料:八角2个,桂皮一小块,草果一个,香叶2片,干辣椒3个,生姜3至4片,大蒜2瓣,葱2棵(挽成结),料酒2小勺,米醋一小勺,鸡粉一小勺,生抽一小勺,郫县豆瓣、香菜适量;做法:1.牛肉洗净沥干切成丁,酸菜用清水清洗几遍后挤干水分 [详细]

    2019-06-15 08:21 分类:酸菜炖粉条
  • 鸡腿肉炖香菇土豆的做法

    鸡腿肉炖香菇土豆 食材:鸡腿肉、水发香菇、土豆、大葱调。味料:花生油、白糖、食盐、酱油、鸡精、大料、料酒做法:1.鸡腿。肉洗干净后切成小块,香菇提前用水泡制好备用。2.土豆去皮后切成小块,大葱。切段备用 3.锅中放入少许花生油,油热后放入鸡腿肉炒熟,然后放入大料和葱段炒香4.锅中加入少许料酒去腥,然后加入酱油。翻。炒上色5 [详细]

    2019-06-15 08:21 分类:炖鸡腿