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  • 酸辣香菇豆腐汤的做法

    简介:香菇含有很高的蛋白、脂肪较低,还有多种维生素,可以增 加抵抗力。豆腐也。含有很高的蛋白,营养非常丰富。是处于 成长时期孩子的佳选。 材料: 豆腐 。新鲜香菇 鸡蛋 葱 盐 生抽 醋 糖 油辣椒  鸡精 香油 水淀粉姜 步骤1.把新鲜的香菇洗净后,放入开水中煮2分钟,捞出沥干水 分,切丝;2.把豆腐洗净切小粒后放入水中,加盐浸泡1 [详细]

    2020-02-25 01:42 分类:
  • 酸辣汤

    金针菇酸辣汤原料:金针菇100克,韧豆腐半块,干木耳5朵,水发香菇5-6朵,黄花菜15只,鸡蛋1个调料:醋45ml(30。+15),生抽20ml,盐3克,糖1/2茶匙(3克),白胡椒2克,玉米淀粉2大勺(。加入50ml清水混合成水淀粉)香油1/2小匙做法:1、将干木耳,香菇,黄花菜,金针菇泡发。后洗净,切成丝。金针菇洗 [详细]

    2020-02-25 01:42 分类:
  • 肉丸豆腐汤的做法

    主料:肉豆腐(专门烧汤的豆腐)辅料:葱姜盐 鸡精味精 鸡蛋一个水淀粉高汤做法:01肉。葱姜备着 02肉切碎 03跟剁饺子馅似的剁O(∩_∩)O.... 04剁好的肉馅放盐味。精鸡精一个鸡蛋水淀粉搅拌。 05烧一锅清水待7成热的时候掐肉丸放进去注意:水不。要煮沸否则丸子放进去就冲散还容易粘锅 06等肉丸全。部飘在水。面加一勺高汤高汤的 [详细]

    2020-02-25 01:42 分类:
  • 虾仁豆腐羹的做法

    材料:绣针菇、虾仁、鸡蛋、青菜、豆腐、火腿肠制作过程:1、绣针菇洗净,切小片,豆腐切丁2、虾仁挑肠煮熟剥壳(也可以生剥,还是生剥的比较鲜),青菜洗净切段3、坐锅点火,锅内倒适量油,倒入鸡蛋液,迅速划菜,一凝固马上关火 4、将鸡蛋盛出,锅里加水烧开,倒入豆腐青菜、绣针菇、火腿肠5、加盐、鸡精,用水淀粉勾欠下,最后倒入炒好的 [详细]

    2020-02-25 01:42 分类:
  • 干白菜豆腐酱汤的做法

    材料干白菜80克,卤水豆腐1/2块,红椒30克,葱花少许。调料大豆酱2大匙,醋少许,味精1/2小匙,白糖少许,料酒1大匙。 做法1、将干白菜洗净用温水泡软后,放入沸水中焯水,捞出冲凉挤干水分切段待用。2、豆腐切小方块,红椒洗净去子切丁。3、锅内放入植物油烧热,下入葱花,干白菜、红椒丁、料酒,醋、大豆酱翻炒2。分钟,加入8 [详细]

    2020-02-25 01:42 分类:蔬菜汤
  • 连锅汤的做法

     主料:娃娃菜(500克)    辅料:藏红花适量    调料:盐、鸡油、清鸡汤  。  做法:1、娃娃菜整棵洗净,一开四半,沥干水分,装深盘中。    2、清鸡汤加盐,倒入装娃娃菜的盘中,撒上藏红花,盖上保鲜膜,入蒸笼蒸制15分钟取出,揭去保鲜膜,淋熟鸡。油即可。    功效:藏红花有调经、活血、祛淤、止痛之功效,适用于血淤血滞、月 [详细]

    2020-02-11 05:11 分类:蔬菜汤