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君之烘焙网 快手杯子海绵蛋糕的做法

天金菜谱网 http://www.zzycrm.cn 2019-09-15 18:10 出处:网络 编辑:

本烘焙食谱来自【醋溜狐狸】老师分享的快手杯子海绵蛋糕的方子,所属分类:烘焙、杯子蛋糕、烤箱食谱、下午茶;需要烹饪时间:30?60分钟;烹饪难度:切墩(初级)。


海绵蛋糕,蛋糕界最简单的一款,好吃又好做。还可以根据自己喜好随意折腾,加点干果,加点果脯,加点果肉,而且不用担心不成功,并且做好了添上奶油,瞬间高大上起来。还不动手试试?!


快手杯子海绵蛋糕的制作材料:

主料:鸡蛋三个,低粉120g,无铝泡打粉4g,糖粉50g,葡萄干,蔓越莓干少许,淡奶油100g,糖针少许,玉米油40ml


快手杯子海绵蛋糕的做法步骤:



1. 全蛋加糖打发。打发蛋液时可以开烤箱170度预热。



2. 打发至提起刀头,液体顺着流下,形成纹路不立即消失就可以了。



3. 筛入低粉以及。泡打粉。



4. 上下翻拌,会消泡,但不用担心。加入玉米油翻拌至没有干粉。



5. 今天我加了些葡萄干和蔓越莓干,这里看个人喜好,可以加点核桃,腰里,开心果之类的,水果也可以加但最好不要加水份太大的。



6. 倒入杯具七八。分满就行,烤箱170度30分钟,这个看自家烤箱温度,用牙签扎中间没有粘连就好了。



7. 淡奶油事先冷藏几小时,由于天热不好打发。打发至纹路清晰,装裱花袋,装饰一下下。蛋糕。



8. 洒上糖针,瞬间华丽丽…



9. 美不…





10. 连送朋友都是极好的,倍儿有面儿!


醋溜狐狸老师在家常美食网(微信公众号:meishi778)分享快手杯子海绵蛋糕的做法,详细图解所需食材和做法以及小窍门,吃货的你学会了快手杯子海绵蛋糕的家常做法了吧。



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