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豆芽青口汤

天金菜谱网 http://www.zzycrm.cn 2019-10-24 10:21 出处:网络 编辑:


青口是一种贝类,在中国也算是一种比较。便。宜的海鲜了,像这种贝壳类的可以取肉炒菜吃,但今天我们要做的是汤,因此使用带壳的青口,我们都知道,这种一般都是有腥味的,所以在烹调的时候放点料酒,不仅可以去腥还可以提鲜哦



豆芽青口汤





食材明细:



主料: 豆芽



辅料: 青口 洋葱 大蒜



调料: 油 盐 麻油 料酒



。制作步骤:



。1.将青口放入盐水中浸泡10分钟,豆芽放入清。水中浸泡10分钟,去根





2. 热锅热油,放入洋葱和大蒜,炒香后放入青口炒至刚开。口,加盐和料酒





3. 带入清水搅拌,烧开后放入豆芽,煮熟后放入葱、盐和麻油即可



 



【小贴士】



1. 青口含一种。具有降低血清胆。固醇作用的代尔。太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇,它们兼。有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆。固醇的独特作用,从而使体内胆固醇下。降



2. 黄豆芽中的叶绿素能分解人体。内的亚硝酸胺,进而起到预防直肠癌等多种消化道恶性肿瘤的作用



3. 豆芽中的营养物质不仅比大豆高,由于其纤维柔软,还有助于消化吸收,是老年人的理想食物 



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