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家常美食网 香辣素鸡丁的做法

天金菜谱网 http://www.zzycrm.cn 2019-08-13 10:28 出处:网络 编辑:

  香辣素鸡丁的做法简单是动。脉硬化食谱的常见菜,不一定要看香辣素鸡丁视频才能学会,但怎么做香辣素鸡丁最好吃,跟着菜谱。大全的做法图解来做这道香辣素鸡丁吧。


  菜系及功效:私家菜 便秘食谱 祛痰食谱 动脉硬化食谱


  口味:香辣工艺:滑溜


  香辣素鸡丁的制作材料:

  主料:蘑。菇(鲜蘑)200克


  辅料:豆豉30。克


  调料:盐1克,花生酱50克,辣椒油50克,料酒5克,植物油40克,淀粉(豌豆)40克


  香辣。素鸡丁的特色:


  香。辣味浓,鲜而且嫩。


  教您香辣素鸡丁怎么做,如何做香辣素鸡丁才好吃


  


  1.先将鲜。蘑菇下沸。水锅中烫至回软捞出,把蘑菇的根去掉切丁,用干淀粉浆匀,作鸡丁料坯待用;取淀粉10克加水适量调。匀成水淀粉约20克备用。


  2.火上置锅,加植物油待热,把浆好的鸡丁。下。锅中,用筷子徐徐拨开,略停滗去油,再加入豆豉、食盐、花生酱,翻勺后加鲜汤80毫升,下水粉。上芡,熘红油、料酒,出锅盛盘中即成。


  香辣素鸡丁的制作要诀:


  因有过油炸制过程,需准。备植物油700克左右。




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