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家常美食网 清蒸黄花鱼的做法

天金菜谱网 http://www.zzycrm.cn 2020-05-23 04:20 出处:网络 编辑:


怎么做清蒸黄花鱼好吃?需要哪些食材?家常美食网「龙宝宝陈诺_陈筱盈」老师为您提供清蒸黄花鱼的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味清蒸黄花鱼。


最近闹非洲猪瘟,不敢买猪肉了,那就吃鱼好了


做清蒸黄花鱼所需食材:


黄花鱼。1条,彩椒半个,葱花适量,生姜一小。块,生抽2勺,蚝油1。勺,油适量,料酒2勺


清蒸黄花鱼的做法步骤:



步骤1:葱花洗净切出葱白和葱花,生姜去皮切丝,彩椒去籽切丝



步骤2:黄花鱼去鳞、去内脏和鱼鳃,鱼肚。子和鱼嘴巴里黑色的内膜撕掉,黄花鱼的正反两面鱼身上划4刀,先在鱼身、鱼肚和鱼头里抹适量的盐,简单入。味,然后放上适量的姜丝和葱白去腥



步骤3:把黄花鱼放到蒸鱼的盘子里,鱼身上和鱼。肚子里都淋一点点料酒,鱼身的正反两面都要淋到,腌制10分钟



步骤4:用蒸锅烧一锅开水,把。腌好的黄花鱼放到蒸锅里,大火蒸8-10分钟



步骤5:蒸鱼快好的时候,另外用一个小锅,放入适量的食用油,放入2勺生抽和一勺蚝油混合均匀,因为腌鱼的时候已经。放盐了,所以不需要加盐了



步骤6:鱼蒸熟以后,把盘子里蒸出来的水倒掉,这水腥味很重,一定要倒掉,在鱼身上撒上适量的葱花和彩椒丝



步骤7:把煮好的调味酱汁淋到黄花鱼身上,尽量每个地方都淋一些



步骤8:蒸出来的鱼肉质刚刚好,咸味适中的调味酱汁用来拌饭也非常的美味



步骤9:鱼肉鲜美无比,汤汁一点都不剩


家常美食网温馨提示:


要是有蒸鱼豉油,可以直。接加热油,不需要加生抽和蚝油




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