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家常美食网 家庭自助羊蝎子火锅的做法

天金菜谱网 http://www.zzycrm.cn 2020-01-17 18:37 出处:网络 编辑:


怎么做家庭自助羊蝎子火锅好吃?需要哪些食材?家常美食网食客祥妈老师为您提供家庭自助羊蝎子火锅的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味家庭自助羊蝎子火锅。


作为一个吃货,在北漂之后回归成都,最怀念之一就是每年冬天的。两个锅,其中就是这一锅羊蝎子。


做家庭自助羊蝎子火锅所需食材:


羊蝎子一包,卤料包一份,洋葱一份,香菜一份,白酒三勺,豆瓣酱两大勺,盐3大勺,


家庭自助羊蝎子火锅的做法步。骤:



步骤1:直接买的这款羊蝎子,带卤料配方



步骤2:将产品撕开,取出料包和羊蝎子



步骤3:准备一份洋葱和香菜



步骤4:羊蝎子洗净后,加入凉水,羊蝎子和凉水一同煮,煮开后再煮。10分钟



步骤5:将洋葱切成细丝,香菜切段,花椒,用小火炸焦



步骤6:捞出炸过的洋葱、花椒和香菜,最好捞干净,否则会让后面的汤有苦味。烹入白酒。



步骤7:加入两大勺豆瓣酱,小火炒出红油。



步骤8:加入足够量的清水或者骨头汤



步骤9:煮沸后,加入卤料包。小火炖煮1个小时以上。起锅前加入3大勺盐。搭配一些韭菜花酱、麻酱什么的即可。




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