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家常美食网 奶油绿豆沙冰棒的做法

天金菜谱网 http://www.zzycrm.cn 2019-07-09 15:22 出处:网络 编辑:

  奶油绿豆沙冰棒的功效与作用:


  补充蛋白质、补铁补血


  奶油绿豆沙冰棒的食材和调料:


   猪肉馅500克 豇豆350克左右 面粉 大葱2根 生姜 料酒 香油 蚝油 盐 生抽 饺子馅调料


  教您奶油绿豆沙冰棒的家常做法,奶油绿豆沙冰棒怎么做好吃

  1.绿豆加所有清水入高压锅煮至软烂后放置微温


  2.倒入锅中,将玉米淀粉也用一大勺绿豆沙融开


  3.将煮烂的豆沙放入食品料理机内继续打磨成糊


  4.称好重量的奶粉放入小碗内,盛一大勺打好的绿豆沙将奶粉融开


  5.倒入锅中


  6.将拌匀的奶粉和玉米淀粉以及白砂糖和淡奶油一并倒入锅中拌匀


  7.小火加热不断搅拌煮开,绿豆沙变浓稠后关火放凉后盛入冰糕模中放入冰箱冷冻一晚即可


  家常美食网小贴士


  1.我用的电子高压锅,选择豆类功能键豆子就可以很软烂了;


  2.糖量不要减少,冷冻后肯定没有你想象的那么甜了;


  3.玉米淀粉和奶粉在融化的时候可能没有清水融化起来那么顺手,但是慢慢来吧,它们会化的;


  4.加热的时候千万要小火并且不停搅拌,因为真的很容易糊锅底;


  5.冷冻好脱模的时候稍微放在自来水里浸泡模3分钟左右,轻轻扭动就可以脱模了,现在有卖硅胶冰。棒模的,更好脱,可是我没有。。买了再说吧;


  6.如果喜欢直接吃豆子的,不打碎也可以;


  7.另外一点值得说的是,其实这里的绿豆量不算少了吧,可是,咱自己做的绿豆沙冰。棒真的没有外面卖的那么“绿”,道理兴许你懂的。。




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