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家常美食网 蚝油香菇菜心的做法

天金菜谱网 http://www.zzycrm.cn 2019-08-15 12:57 出处:网络 编辑:

怎么做蚝油香菇菜心好吃?学做蚝油香菇菜心需要哪些食材?家常美食网食尚小米老师教你轻松做出好吃好看的蚝油香菇菜心。


本食谱来自【食尚小米】老师分享的蚝油香菇菜心的做法,所属分类:产妇食谱,需要烹饪时间:1小时以上,烹饪难度:配菜(中级)。


做蚝油香菇菜心所需食材:

主料:香菇,菜心


辅料:蒜适量,香葱适量,盐适量,鸡精适量,水淀粉适量,蚝油适量,白糖适量


蚝油香菇菜心的做法步骤:



1. 菜心洗净去根,择去老的地方,香菇沏花刀,蒜切末,香葱切末。



2. 将菜心放入开水锅。



3. 锅内放入油盐,这样焯出的菜心比较绿。



4. 捞出菜心放入香菇。



5. 锅内放油煸香蒜末。



6. 放入菜心翻炒加少许鸡精调味,水淀粉勾薄芡。



7. 将炒好的菜心码放在盘中。



8. 锅内放少许油,放入香葱、蒜末。



9. 放入蚝油直至煸出香味。



10. 放入少许美极酱油。



11. 倒入清水。放入香菇翻炒。



12. 焖烧5分钟出香味、加少许白糖调味。


13. 将焖好的香菇勾薄芡出锅码放放在菜心上。






大家在烹饪蚝油香菇菜心的时候,有什么问题都可以加家常美食网的官方微信公众号问询。微信搜索“家常美食网”或者公众号“meishi778”都可以(本公众号除了分享食谱还免费分享最新的电影港剧韩剧美剧等)。




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