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  • 家常美食网 馄饨和饺子你知多少

    美食典故馄饨和饺子你知多少对于饺子的来历,史料记载和民间传说颇多。饺子源。于古代的角子。早在三国时期,魏张揖所著的《广雅》一书中,就提到这种食品。据考证:它是由南北朝至唐朝时期的“偃月形馄饨“。和南宋时。的“燥肉双下角子“发展而来的,距今已有一千四百我年的历史了。清朝有关史料记载说;’元旦子时,盛馔同离,如食扁食,名角 [详细]

    2020-07-08 10:24 分类:美食典故
  • 家常美食网 蒸馒头不小心蒸出花来了,怎么舍得吃?

    。【紫薯开花馒头】紫薯1个面粉300克酵母粉4克水170克1、紫薯。蒸熟、去皮、压成泥2、面粉约200克。和成面团,用面粉大约100克和紫薯泥混合在一起,和成紫薯面团,假如紫薯太干,可以适当的去加些水3、将两种面团。放置一边进行。发。酵,这两种面团发到两倍大即可哦4、将白面团和紫薯。面团分别分成若干小。挤子5、取一小份 [详细]

    2020-06-14 07:01 分类:食疗食补
  • 家常美食网 粽的趣话

    美食典故粽子的趣话端午节吃粽子,这里有一段有趣的传说。公。元前340年,爱国诗人、楚国大夫屈原,面临亡国之痛,于五月五日,悲愤地怀抱大石投汩罗江。为了不使鱼虾损。伤他的躯体,人们纷纷把竹筒装米投入江中。以后,为了表示对屈原的崇敬和怀念,每到这一。天,人们便竹筒装米,投入祭奠,这。就是我国最早的粽子——“筒粽”的由来。为 [详细]

    2020-05-05 08:01 分类:美食典故
  • 家常美食网 昭君鸭的来历

    美食典故昭君鸭的来历传说出生在。楚地的王昭君出塞后不习惯面食,于是厨师就将粉条和油面筋泡合在一起,用鸭汤煮,甚合昭君之意。后来人们便用粉条、面筋与肥鸭烹调成菜称之为“昭君鸭”,一直流传至今。在西北地区还流行一种以王昭君的名字命名的“昭君皮。子”是人们在夏日常吃的酿皮子,其做法是将面粉分离成淀粉和面粉,并以淀粉制成面条, [详细]

    2020-05-04 08:11 分类:美食典故
  • 家常美食网 柠檬水——减肥

    ≮美食原料≯柠檬若干榨。汁≮美食做法≯1、公升的水里加上半粒柠檬原汁,并置于冰箱里,温度较低易有清凉爽口的感觉。2、.每日至少喝下三公升的柠檬水,不需特别节食或。禁绝零食,但必须时时补充柠檬水。3、必须搭配每日15分钟运动,不必持续进行,分散时间亦可有助于排汗,目的是为了。排除体内有害物质。美丽小秘密:柠檬水可以解渴且 [详细]

    2020-01-05 11:32 分类:瘦身美容
  • 家常美食网 女儿酒历史演变因故

    绍兴女儿酒曾在宋代是宫迁御酒的说法,由来已久,但这无非是民间的传说而已。当北宋末年“靖康之乱”后,赵宋皇族以康王赵构为主,避金入侵驻幸越州,并题“绍祚中兴”,改越州为。绍兴。作为南渡偏。安后的陪都,这是真实的历史,有据可查。当时,有一大批皇亲国戚,达官显贵的豪门家族也多寄居江南一带,有不少宗亲贵族由于战乱流迁散落在绍。 [详细]

    2019-12-26 12:18 分类:酒文化
  • 家常美食网 神奇功效的12种茶配方

    神奇功效的。12种茶配方1、美肤茶配方:绿茶末适量,软骨素1克。用法:先用沸水冲泡浓绿茶杯,然后将软骨素与茶水调和,经常饮用。功效:美艳肌肤,使皮肤富有弹性。2、消脂茶配方:茶叶、生姜、诃子皮各等份。用法:先将茶叶、诃子皮加水1碗,令其沸热后,再加生姜煎服。功效:治积食,减肥。3、护眉茶。配方:隔夜茶适量,蜂蜜少许。用 [详细]

    2019-12-06 06:28 分类:茶文化
  • 家常美食网 果酒的形成与发展

    果酒是以各种果品和野生果实,如葡萄、梨、桔、荔枝、甘蔗、山楂、杨梅等为原料,采用发酵。酿制法制成的各种低度饮料酒,可分为发酵果酒和蒸馏果酒两大类。果酒的历史在人类酿酒。史中最为悠久,史籍中就记录着“猿猴酿酒”的传说,但那只是依靠自然发酵形成的果酒;而我国人工发酵酿制果酒的历史则要晚得多,一般认为是在汉代葡萄从西域传入后 [详细]

    2019-11-22 04:52 分类:酒文化
  • 家常美食网 白酒的历史和常识

    众所周知,白酒都是由原酒(基酒)经过严格工艺和流程勾兑而成。原酒的质量直接关系着成酒的品质。要说原酒肯定要从白酒谈起。白酒的起源我国的白酒是世界著名的六大蒸馏酒之一。它的独特工艺是千百年来我国劳动人民生产经验的总结和智慧的结晶,其技艺精湛,产品的色、香、味备受各界人士的青睐,尤其是名酒,如尧王八粮液酒、尧王醇酒,色泽澄 [详细]

    2019-08-25 09:31 分类:酒文化