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家常美食网 乳腐肉的做法

天金菜谱网 http://www.zzycrm.cn 2019-10-09 17:09 出处:网络 编辑:

  乳腐肉的做法简单是沪菜菜谱的常。见菜,不一定要看乳腐肉视频才能学会,但怎么做乳腐肉最好吃,跟着菜谱大全的做法图解来做这道乳腐肉吧。


  菜系及功效:沪菜


  乳腐肉的制作材料:


  主料:五花猪肉(1块,500克),红乳腐汁(125克),姜片(少许),葱结(少许),白糖(40克),黄酒(40克),红米(12.5克), 盐(2.5克)。


  乳腐肉的特色:


  色粉红。肥嫩浓香,入口即化。


  教您乳。腐肉怎么做,如何做乳腐肉才好吃


  1、将五花肉(要皮薄肉细的)洗清理净,放在水里煮到四成熟,取出,拆骨,在皮的。上面用刀划成小方格。


  2、将红。米放在锅里,加水敖成汁。三、将五花肉放入锅内,加水1100克和葱、姜、酒、糖、乳腐汁、红米汁、盐(少许)烧1小时,待水分大半收干,将肉捞起,扣在碗城(皮朝下)。四、将未收干的汤汁倒入。肉碗里,再蒸约半小时,至肉酥烂为止。四、上席时,反转针肉。覆在盘里(皮朝上),再将肉汁回锅收浓后(葱、姜不要)浇在肉面上即好。




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