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菜丝三文鱼粥的做法

天金菜谱网 http://www.zzycrm.cn 2019-07-26 11:55 出处:网络 编辑:


三文鱼鳞小刺少,肉色橙红,肉质细嫩鲜美,口感爽滑,既可直接生食,又能烹制菜肴。中医理论认为,其肉有补虚劳、健脾胃、暖胃和中的功能,可治消瘦、水肿、消化不良等症。

 






菜丝三文鱼粥 

材料:三文鱼 50G白菜叶 1小片大米 20G盐 少许清水

做法


1、所有材料准备好

 






2、大米洗净,加入清水浸泡20分钟。

 






3、三文鱼切丁,白菜切成细丝,加入少许盐渍腌。

 






4、浸泡好的大米大火煮沸后调小火煮约20分钟。

 






5、大米粥煮至软烂后加入三文鱼丁和白菜丝。

 






6、煮约2分钟,三文鱼变色熄火即可。 

 





 




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